SODALI ÇITIR BÖREK

2015-06-01 10:10:00
SODALI ÇITIR BÖREK |  görsel 1
6 adet yufka 200 gr. tereyağı 1 şişe maden sodası İç malzemesi: 200 gr beyaz peynir 200 gr lor peynir 100 gr kasar peynir Üzeri için: 1 yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, çörekotu Yapılışı: Tereyağını eritin. Sodayı ekleyip iyice karıştırın.Eğer yufkanız kalınsa, soda miktarını artırabilir, biraz da zeytinyağı ilave edebilirsiniz.Bir yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine hazırladığınız karışımdan 5 veya 6 yemek kaşığı döküp fırçayla yayın.Üzerine ikinci yufkayı serin aynı şekilde soslayın. Üçüncü yufkayı serip aynı şekilde soslayın.elde ettiğiniz soslu 3 kat yufkayı önce dörde sonra her parçayı üçe bölüp 12 adet üçgen elde edin.Her üçgenin geniş kısmına rendelenmiş peynir karışımından koyup sarın.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye... ...


Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com

6
0
0
Yorum Yaz